tipos de setas para hacer setas a la plancha

El PP y también IU dijeron lo bastante al Municipio de Casabermeja (Málaga) y han anunciado una petición de censura para echar al PSOE del Gobierno. Conforme han explicado los populares, la resolución «pensada» se tomó frente a la «falta de lealtad y transparencia del PSOE» y frente sus permanentes «irregularidades».

El representante del PP en el Municipio de Casabermeja (Málaga), Pedro Hernández, informó este martes de que esta capacitación y también IU-Idea han registrado esta petición de censura para favorecer un cambio de gobierno en el concejo. Hernández, que el mes pasado de octubre dio por roto el pacto de gobierno logrado con el PSOE, ha señalado que «esta resolución, pensada y consensuada, está alentada por la necesidad de dotar de seguridad a la administración municipal frente la carencia de lealtad y transparencia del PSOE con nosotros y con los vecinos».

Elementos para realizar setas al ajo de ajo con jamón (4 personas):

  • 500 gramos de setas de ostra o de cardo.
  • 4 dientes de ajo.
  • 1 guindilla.
  • 125 gramos de jamón serrano en daditos.
  • 30 ml de vino blanco.
  • Perejil fresco.
  • Aceite de oliva virgen plus, pimienta y sal (idealmente en escamas).
  1. Lavar las setas bajo un chorro de agua fría para remover cualquier resto del suelo, y secar con papel de cocina. Puedes dejarlas enteras o cortarlas como hicimos.
  2. En una sartén a fuego medio-fuerte, haz un chorrito de aceite, y en el momento en que esté ardiente, tiene dentro las setas y deja que se doren por cada lado. Ve retirándolas de la sartén de acuerdo estén listas.

    Brinca las setas

    > Dorando las setas en la sartén

  3. Mondar los dientes de ajo y cortarlos en rodajas finitas.

  4. Coloca una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite, y en el momento en que esté ardiente, añade los ajos y la guindilla. Deja que se vayan dorando de a poco.
  5. En el momento en que el ajo comience a tener un color tenuemente dorado, tiene dentro el jamón en dados y saltea un minuto mucho más, bajando el fuego a una temperatura media.

    Dorando los ajos, la guindilla y el jamón

  6. las setas tiene dentro el vino, removiéndolo todo junto unos cuantos minutos y ¡listo!

    Mejorando las setas al ajo con jampa

  7. En el momento en que lo vayas a ser útil , extiende sal en escamas por arriba, pimienta recién molida, y algo de perejil fresco.

Receta de salteado de setas con jamón y bacon

Aquí les dejo el vídeo y la receta de mi salteado de setas y champiñones con jamón y bacon al vino, perfecto para baps . Quisiera que lo disfrute y no olvide que me chifla leer sus comentarios en el momento en que lo realiza! Espero de corazón que estén todos realmente bien Cuídese bastante!

Setas y champiñones salteados al vino con jamón y bacon. Perfecto para torradas.

Tiempo: 20 minutos

Este plato es ideal como temtempié, entrante, guarnición o aun plato primordial y único, por servirnos de un ejemplo para una comida. Sírvelo ardiente, y siempre y en todo momento con unas buenas rodajas de pan cerca 😉

Además de esto puedes hacerlo anticipadamente, y ofrecerle un golpe de calor en el último instante. Con este toque picante del ajo y la guindilla, está de… ¡escándalo!

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