Las setas son un conjunto de hongos con cuerpos fructíferos en forma de sombrilla. ¿Te gustan las setas? A nosotros nos encantan las setas. Y nos chifla irlas a buscar y cultivarlas. De ahí que hicimos esta web. Para que no sea bien difícil la búsqueda de material y de conocimiento. Conocer el mundo de las setas es esencial para distinguir las comestibles de las tóxicas por servirnos de un ejemplo.¿Andas buscando Setas De Carrerilla Recetas? Aquí te garantizamos un listado de artículos en amazon que tienen la posibilidad de agradar tus pretensiones en el campo de las setas.
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Fideos udon salteados con almejas y setas
30 MINUTOS – 4 PERSONAS
Ingredientes
320 gramos. de fideos udon
500 gr. de almeja mediana
400 gr. de setas variadas
200 gramos. de judía extrafina
1 diente de ajo troceado
4 cucharadas de salsa de soja
4 medidas de cuchara de aceite de oliva
1 chorrito de sake o de vino blanco
Preparación
1- Sumerge las almejas en agua unos minutos antes de emplearlas para eliminar la arena que tengan la posibilidad de tener.
2- Cuece los fideos en abundante agua con sal el tiempo indicado por el desarrollador.
3- Hierve las judías en agua salada durante unos 5 minutos. Enfríalas debajo del grifo y escúrrelas, así preservarán un verde profundo y una textura crocante.
4- Excita el aceite en una sartén y saltea las setas y el ajo a lo largo de 4-5 minutos. Añade las almejas, las judías, la soja y el vino, tápalo y cocina a fuego medio unos 2 minutos mucho más.
5- Por último , agrega los fideos y revuelve de manera cuidadosa para no romperlos. Sirve ardiente en boles individuales.
6- Consejo: los fideos udon son muy típicos de la gastronomía china y japonesa. Puedes adquirirlos en establecimientos orientales o grandes superficies. Asimismo puedes usar espaguetis clásicos o cualquier otro tipo de fideos.
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