Las setas son un conjunto de hongos con cuerpos fructíferos en forma de sombrilla. ¿Te agradan las setas? A nosotros nos encantan las setas. Y nos chifla irlas a buscar y cultivarlas. Por eso hicimos esta web. A fin de que no sea bien difícil la búsqueda de material y de conocimiento. Entender el mundo de las setas es esencial para distinguir las comestibles de las tóxicas por ejemplo.¿Andas intentando encontrar Setas Comestibles Cultivo En Casa? Aquí te ofrecemos un listado de artículos en amazon que pueden agradar tus pretensiones en el campo de las setas.
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Fideos udon salteados con almejas y setas
30 MINUTOS – 4 PERSONAS
Elementos
320 gramos. de fideos udon
500 gramos. de almeja mediana
400 gramos. de setas variadas
200 gramos. de judía extrafina
1 diente de ajo troceado
4 cucharadas de salsa de soja
4 medidas de cuchara de aceite de oliva
1 chorrito de sake o de vino blanco
Preparación
1- Sumerge las almejas en agua unos minutos antes de usarlas para remover la arena que tengan la posibilidad de tener.
2- Cuece los fideos en abundante agua con sal el tiempo correcto por el fabricante.
3- Hierve las judías en agua salobre a lo largo de unos 5 minutos. Enfríalas bajo el grifo y escúrrelas, así preservarán un verde profundo y una textura crujiente.
4- Calienta el aceite en una sartén y saltea las setas y el ajo durante 4-5 minutos. Añade las almejas, las judías, la soja y el vino, tápalo y cocina a fuego medio unos 2 minutos más.
5- Por último , añade los fideos y revuelve con cuidado para no romperlos. Sirve ardiente en boles individuales.
6- Consejo: los fideos udon son muy propios de la gastronomía china y japonesa. Puedes comprarlos en establecimientos orientales o enormes superficies. También puedes usar espaguetis clásicos o cualquier otro tipo de fideos.
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