Las setas son un grupo de hongos con cuerpos provechosos con apariencia de sombrilla. ¿Te agradan las setas? A nosotros nos chiflan las setas. Y nos chifla irlas a buscar y cultivarlas. De ahí que hicimos esta web. Para que no sea difícil la búsqueda de material y de conocimiento. Conocer el mundo de las setas es importante para distinguir las comestibles de las tóxicas por poner un ejemplo.¿Andas buscando Receta Arroz Caldoso Con Setas Thermomix? Aquí te ofrecemos un catálogo de productos en amazon que tienen la posibilidad de agradar tus pretensiones en el campo de las setas.
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Algunas setas de interés
1) Comibles.
– Agaricus bisporus: El champiñón común es una suerte de hongo cultivada extensamente para su uso en gastronomía.
– Infundibulicybe geotropa: Seta comestible y de buen sabor.
– Leccinellum griseum: Medra en los bosques de planifolios sobre diferentes géneros de suelos, prefiriendo los abedules, hojaranzos, álamos y encinas.
– Calocybe gambosa: Excelente gusto gastronómico, se considera un lujo, pues no se ha podido criar en cautividad y su producción es escasa.
2) Sin interés gastronómico
– Inocybe hirtella: Hablamos de una especie que crece preferentemente bajo los avellanos.
3) Psicoactivas
– Psilocybe cubensis: Es una especie de hongos psilocibios llamados de esta manera debido a sus características enteógenas resultado de las diferentes sustancias químicas que poseen , eminentemente psilocina y psilocibina.
4) Venenosas/tóxicas.
– Amanita muscaria: La Amanita muscaria tiene dentro concentraciones tóxicas de muscarina cuyo efecto parasimpático provoca una clínica muy característica como lagrimeo, salivación, efectos neurológicos, etc.
– Amanita phalloides: La Amanita phalloides hace una intoxicación de gran gravedad y peligro escencial.
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