Las setas son un conjunto de hongos con cuerpos provechosos en forma de sombrilla. ¿Te gustan las setas? A nosotros nos encantan las setas. Y nos encanta irlas a buscar y cultivarlas. De ahí que hemos hecho esta web. Para que no sea bien difícil la búsqueda de material y de conocimiento. Conocer el mundo de las setas es esencial para distinguir las comibles de las tóxicas por servirnos de un ejemplo.¿Estás buscando Micologia Ezcaray? Aquí te ofrecemos un catálogo de artículos en amazon que pueden agradar tus pretensiones en el campo de las setas.
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Algunas setas de interés
1) Comibles.
– Agaricus bisporus: El champiñón común es una especie de hongo cultivada extensamente para su empleo en gastronomía.
– Infundibulicybe geotropa: Seta comestible y de buen sabor.
– Leccinellum griseum: Crece en los bosques de planifolios sobre distintos géneros de suelos, prefiriendo los abedules, hojaranzos, chopos y encinas.
– Calocybe gambosa: Increíble gusto gastronómico, se considera un lujo, ya que no se pudo criar en cautividad y su producción es escasa.
2) Sin interés gastronómico
– Inocybe hirtella: Se trata de una clase que medra preferentemente bajo los avellanos.
3) Psicoactivas
– Psilocybe cubensis: Es una especie de hongos psilocibios llamados así debido a sus propiedades enteógenas resultado de las diferentes substancias químicas que poseen , eminentemente psilocina y psilocibina.
4) Venenosas/tóxicas.
– Amanita muscaria: La Amanita muscaria tiene dentro concentraciones tóxicas de muscarina cuyo efecto parasimpático provoca una clínica muy característica como lagrimeo, salivación, efectos neurológicos, etcétera.
– Amanita phalloides: La Amanita phalloides provoca una intoxicación de gran gravedad y peligro escencial.
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