Las setas son un conjunto de hongos con cuerpos fructíferos en forma de sombrilla. ¿Te agradan las setas? A nosotros nos encantan las setas. Y nos encanta irlas a buscar y cultivarlas. De ahí que hicimos esta web. A fin de que no sea bien difícil la búsqueda de material y de conocimiento. Saber el mundo de las setas es importante para distinguir las comestibles de las tóxicas por poner un ejemplo.¿Andas buscando Estofado De Ternera Con Setas Javi Receta? Aquí te garantizamos un listado de productos en amazon que pueden satisfacer tus necesidades en el campo de las setas.
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Algunas setas de interés
1) Comibles.
– Agaricus bisporus: El champiñón común es una suerte de hongo cultivada extensamente para su empleo en gastronomía.
– Infundibulicybe geotropa: Seta comible y de buen gusto.
– Leccinellum griseum: Crece en los bosques de planifolios sobre diferentes tipos de suelos, prefiriendo los abedules, hojaranzos, chopos y encinas.
– Calocybe gambosa: Excelente gusto gastronómico, se considera un lujo, ya que no se pudo criar en cautividad y su producción es escasa.
2) Sin interés gastronómico
– Inocybe hirtella: Hablamos de una especie que crece con preferencia debajo de los avellanos.
3) Psicoactivas
– Psilocybe cubensis: Es una especie de hongos psilocibios llamados de este modo debido a sus características enteógenas resultado de las diferentes sustancias químicas que poseen , primordialmente psilocina y psilocibina.
4) Venenosas/tóxicas.
– Amanita muscaria: La Amanita muscaria tiene dentro concentraciones tóxicas de muscarina cuyo efecto parasimpático hace una clínica muy característica como lagrimeo, salivación, efectos neurológicos, etcétera.
– Amanita phalloides: La Amanita phalloides hace una intoxicación de enorme gravedad y riesgo vital.
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