Las setas son un grupo de hongos con cuerpos provechosos con apariencia de sombrilla. ¿Te gustan las setas? A nosotros nos chiflan las setas. Y nos chifla irlas a buscar y cultivarlas. De ahí que hicimos esta web. A fin de que no sea bien difícil la búsqueda de material y de conocimiento. Entender el mundo de las setas es esencial para distinguir las comestibles de las tóxicas por poner un ejemplo.¿Andas buscando Carpaccio De Setas Portobello Recetas? Aquí te garantizamos un listado de productos en amazon que pueden agradar tus pretensiones en el campo de las setas.
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Algunas setas de interés
1) Comestibles.
– Agaricus bisporus: El champiñón común es una especie de hongo cultivada extensamente para su empleo en gastronomía.
– Infundibulicybe geotropa: Seta comestible y de buen sabor.
– Leccinellum griseum: Crece en los bosques de planifolios sobre diferentes tipos de suelos, prefiriendo los abedules, hojaranzos, álamos y encinas.
– Calocybe gambosa: Excelente gusto gastronómico, se considera un lujo, pues no se pudo criar en cautividad y su producción es escasa.
2) Sin interés gastronómico
– Inocybe hirtella: Se trata de una clase que medra con preferencia debajo de los avellanos.
3) Psicoactivas
– Psilocybe cubensis: Es una especie de hongos psilocibios llamados de esta manera debido a sus características enteógenas resultado de las distintas substancias químicas que tienen , primordialmente psilocina y psilocibina.
4) Venenosas/tóxicas.
– Amanita muscaria: La Amanita muscaria contiene concentraciones tóxicas de muscarina cuyo efecto parasimpático hace una clínica muy característica como lagrimeo, salivación, efectos neurológicos, etcétera.
– Amanita phalloides: La Amanita phalloides provoca una intoxicación de gran gravedad y peligro escencial.
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